jueves, 8 de septiembre de 2011

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Galletas de avena y cacahuetes

Mezclar con una batidora:
100 gr. de mantequilla blanda
100 gr. de azúcar glasé
2 huevos (agregar uno por uno)
vainillina
1 cucharadita de brandy.

Agregar:
1,5 tazas de harina de avena
0,5 tazas de salvado de avena
1 cucharada de harina
80 gr. de cacahuetes molidos (o nueces)

Mezclar todo bien. Con la ayuda de 2 cucharaditas formar las bolitas y ponerlas sobre una placa del horno forrada con el papel vegetal.

Hornear a 170º C durante 20 minutos.

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Galletas de avena y cacahuetes (Овсяное печенье с арахисом)

Овсяное печенье с арахисом

Смешать миксером:
100 г размягченного масла
100 г сахарной пудры
2 яйца (добавить по одному)
ванилин
1 ч.лож. бренди

Добавить:
1,5 ст. овсяной муки
0,5 ст. овсяных отрубей
1 ст.лож. муки
80 г молотого арахиса (или грецких орехов)

Все хорошо смешать. С помощью 2 чайных ложек сформовать шарики и выложить их на застеленный пергаментом противень.

Выпекать при 170º C в течение 20 минут.

9 comentarios:

Amanda dijo...

Unas galletas deliciosas y llenas de sabor.
Besitos.
;-D

Irina dijo...

Очень приятное печенье. Особенно на полдник - незаменимая вещь.

Рафаэлла dijo...

Светик, привет! Вот чем мне твои рецепты нравятся, они такие домашние-домашние...!По-настоящему!

supa dijo...

Очень хорошо получилось. Нравится когда пышное, а не расплывшееся. У нас жара вторую неделю, как вы там все время в жаре умудряетесь и печь, и готовить летом...

Pamen dijo...

Me encantan, se ven estupendas y seguro que comes mas de una...
besos

Mietta dijo...

amanda, pamen,
me encantan estas galletas con leche fría - son excelentes para desayuno por su aporto de fibras.
bss

Mietta dijo...

ирина,
согласна! и на завтрак тоже :)


рафаэлла,
спасибо! дома же готовлю :))


алла,
а мне больше нравится расплывшееся печенье... есть рецепт печенья с карамелью - скоро опробую :)
у нас тоже еще жара за 30 градусов стоит, но как же не готовить? - кушать-то хочется :)))))

supa dijo...

Ну что-то быстро на плите, но вот в духовке я воздерживаюсь. Мясо на гриле на балкон вечером. А так что-то или разогреть или очень быстро на плите...

Mietta dijo...

алл,
а в духовке летом удобно готовить - ведь возле нее стоять не надо, как у плиты. можно поставить кастрюльку с чем-нибудь тушиться и забыть про нее на час :)), потом только достал и кушай :)