martes, 22 de septiembre de 2009

Tarta con ciruelas y Mascarpone (Пирог со сливами и Маскарпоне)

Tarta con ciruelas y Mascarpone (Пирог со сливами и Маскарпоне)

Tarta con ciruelas y Mascarpone

4 huevos
1,25 vasos de azúcar
125 gr. de mantequilla blanda
250 gr. de Mascarpone
100 gr. de almendras trituradas
3 cucharadas de maicena
vainillina
1 sobre de levadura para bizcochos
1,5 vasos de harina

Mezclar bien los huevos con el azúcar.
Agregar resto de los ingredientes en el orden como están.
Echar empasto en un molde engrasado y enharinado (23x27 cm).
Encima poner las ciruelas cortadas por la mitad.
Hornear a 180º C unos 35-40 minutos.
Enfriar y espolvorear con el azúcar glasé.

Tarta con ciruelas y Mascarpone (Пирог со сливами и Маскарпоне)

Tarta con ciruelas y Mascarpone (Пирог со сливами и Маскарпоне)

Tarta con ciruelas y Mascarpone (Пирог со сливами и Маскарпоне)

Пирог со сливами и Маскарпоне

4 яйца
1,25 ст. сахара
125 г сливочного масла мягкого
250 г сыра Маскарпоне
100 г молотого миндаля
3 ст.лож. крахмала
ванилин
1 пакетик разрыхлителя
1,5 ст. муки

Яйца хорошо растереть с сахаром.
Добавить по порядку остальные ингредиенты и замесить тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму (23x27 см).
Сверху уложить порезанные сливы.
Выпекать в духовке при 180º C около 35-40 мин.
Охладить и посыпать сахарной пудрой.

21 comentarios:

MaryLou dijo...

Qué rica tarta. Mietta!
Ya la pongo en pendientes!

Besicos

Alimonia dijo...

ESTA TARTA TIENE QUE SER RIQUISIMA CON EL MASCARPONE QUE LE DA SUAVIDA. ME LA APUNTO.
BESOS

evanescencia dijo...

Deliciosa!! Y las ciruelas seguro que le aporta ese toque de frescura al bizcocho. Ahora que estoy con el cafelito y con mucho gusto me comeria ese trocito, con tu permiso claro jejeje..

Saludos
Eva

ana maría dijo...

Tengo una tarrina de mascaspone en el frigo a punto de caducar...me ha encantado tu tarta, asi que te la copio, bss

Tânia Saj dijo...

Mietta
Muy vistosa y rica tu receta.
Besos

cocinadepepe dijo...

HOLA MIETTA ES UN LUJO DE TARTA TIENE QUE ESTAR MUY BUENA,UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

oikuméne dijo...

Света! Какой красавец пирог!

IDania dijo...

Mietta,
Has cambiado la imagen de tu cocina y no te había dicho nada. Sería porque entraba de prisa, para ver los libros y ya no regresaba a dejar un comentario. Disculpa que no te dije antes lo bonito que te ha quedado!!!
Gracias por todos los libros que nos ayudaste a obtener!!!
Pero también tengo que decirte que echaba muchíiiiiiiiiiisimo de menos estas recetas tan especiales que siempre compartes con tod@s nosotr@s...
Una vez más, gracias...
Besitos,
IDania

Miel dijo...

Muy buena Mietta!!! ahora me miraré bien lo de los libros también!!! muchísimas grACIAS!!! eres un CIELO!!!!

Muuuac

Miel

Iden dijo...

Пирог - красавец!
Давно со сливами не пекла.
Спасибо за рецепт.

Klik dijo...

Очень красиво и наверняка безумно вкусно! Свет, а сверху ничем не присыпала? Это так тесто поднялось?

Mietta dijo...

chic@s,
muchas gracias por las vuestras visitas y por los vuestros comentarios.
la tarta es buenísima – la he hecho con las ciruelas acidas, me encanta ese sabor con el toque de ligera acides.


ana maría,
yo también tenia el mascarpone por caducar :))


idania,
muchas gracias!!! tengo ganas de cocinar y hacer alguna cosa nueva, pero… como he escrito en la entrada anterior – no tengo nada del tiempo por culpa del trabajo :(( y internet, que no funciona.

Mietta dijo...

оля,
спасибки!


иден,
и я 10 лет как ничего со сливами не пекла, а так их люблю. тут сложно найти кислые сливы - как у нас. вот, случайно напала :)


наташа,
вкусно – особенно как остынет и постоит немного. мне даже показалось, что на следующий день был вкуснее. cверху ничем не посыпала. маскарпоне – он жирный, потому сливы потом и «утонули», а я хотела, чтобы они на верху остались :)

supa dijo...

Замечательный пирог получился. С творогом сладенько и кисленькие сливы дополняют эту красоту. Ой спасибо за рецептик!

Reme dijo...

Que pinta mas estupenda tiene la tarta. Felicidades.
Reme.

Marisa dijo...

Holaaaa, ummm qué ricooo!! aún no he comprado este queso y mira queno hago más que verlo por todas partes!! buenísima receta, Mietta.
un bsoooo

Cocinica dijo...

Muy rica la receta, el aspecto se ve exquisito.

Me alegro de volver a ver tus recetas.

Besos

OLLES I SOMRIURES dijo...

Que ricura, que ternura y que .... que lo copio. Salud!!!!

Claudia Luisa Debelius dijo...

Una Tarta muy rica!
Y tiene una pinta fenomenal!!
tomo nota de esta sabrosura.
Un beso.

Mietta dijo...

алла,
спасибки!!!

Mietta dijo...

chicaaaaas,
muchas gracias!!!