jueves, 25 de junio de 2009

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque

3 huevos
100 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla blanda
125 gr. de harina
25 gr. de maicena
100 gr. de coco rallado seco
6 gr. de levadura para bizcochos

Mezclar todos los ingredientes en el orden como están.

Echar empasto en un molde engrasado y enharinado.

Por encima distribuir 200 gr. de frutos del bosque congelados (o frescos), mezclados con 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de maicena.

Hornear a 180º C unos 30-40 minutos.

Cuando se enfría un poco – espolvorear con azúcar glasé.

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Tarta de coco con frutos del bosque (Кокосовый пирог с ягодами)

Кокосовый пирог с ягодами

3 яйца
100 г сахара
125 г мягкого сливочного масла
125 г муки
25 г кукурузного крахмала
100 г кокосовой стружки
6 г разрыхлителя

Смешать все ингредиенты по порядку.

Выложить тесто в смазанную и обсыпанную мукой форму.

Сверху выложить 200 г замороженных (или свежих) ягод, смешанных с 1 ст.лож. сахара и 1 ст.лож. кукурузного крахмала.

Выпечь в духовке при 180º С около 30-40 мин.

Когда немного остынет – посыпать сахарной пудрой.

23 comentarios:

supa dijo...

Сетик, здорово! Пирог что надо!

Mietta dijo...

аллочка,
спасибки! очень вкусно получилось - сладко от кокоса и кисленько от ягод.

DULCES MOMENTOS dijo...

HOLLA!!!!

QUE RECETA MAS DELICIOSA SE VE MUY RICA Y ES FACILISIMA DE HACER.

SE VE TAN RICO QUE ASTA CREO QUE ME HACE OJITOS JIJIJI

BUENO MUY RICA RECETA.

ADIOS.

Mar dijo...

Que me gusta el toque de los frutos rojos, y la receta es muy fácil así que no tenemos excusa.... el pollo y la empanada de muerte...
Un besote cielo

Mari dijo...

Esta tarta se ve deliciosa, me encanta con los frutos rojas queda muy bonita y con una textura fantástica.
Besos

Talita dijo...

Madre mía! Mietta, qué bizcocho más rico! Yo amo frutos del bosque!

Eva dijo...

deliciosa!
bs!

laviana ( Fely) dijo...

UMMMMMMM!!!! Mietta que receta ...es muy vistosa y tiene que estar de muerte...
Un besín.

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmmmmmmm que delicia, si pillase un trocito...y eso que no me hace vgracia el coco jajaja.
Un besito Mietta

Maria dijo...

Que fácil la veo de hacer.. En un pis pas, hecha y buena.
Besos

PILAR dijo...

Muy rica y facilita! Con lo que me gusta el coco.... tiene un aspecto estupendo.
Saludos

Evidaida dijo...

От фото ягод в сахаре прям слюнки текут :)

Maria Jose dijo...

Ummm esta noche me estoy poniendo las botas!!! con lo que me gustan a mi las recetas de postres con frutas...este bizcocho tiene un aspecto delicioso!!! besitos

Siry dijo...

Tienes unos regalitos en mi cabañita, traete todos los que te correspondan

hola amiga
gracias por tu cariño...

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Pasa este osito a las personas qe quieres muchisimo y no quieres que cambien nunca. (espero recibir el osito).

Si recibes entre 2-4 ositos te quieren
Si recibes entre 4-8 ositos te quieren mucho
Si recibes entre 8-10 ositos te quieren muchiiiisimo

Espero que yo sea una de ellas!!

Kako dijo...

Mietta, debe quedar super rico, es que el coco me encanta!,me anoto tu receta. Gracias!

Mietta dijo...

muchas gracias a TOD@S por las visitas y los comentarios!
un beso.
mietta

Mar dijo...

Mietta que maravilla tu postre!!!!, me encantó!, fácil, vistoso y seguramente delicioso!!!

Mietta dijo...

mar,
es muy buena combinación - el coco y los frutos del bosque - me ha gustado mucho :)

mesilda dijo...

Que rica tarta,los frutos del bosque son deliciosos,buena eleccion.
Besos.

Mietta dijo...

gracias, mesilda!

Olle dijo...

Очень красивый пирог. Обязательно попробую сделать такой. Спасибо за рецептик)

Eu Mulher dijo...

Essa torta ficou linda e muito apetitosa!
Vou anotar a receita e tentar fazer.


Grande beijo e ótima semana.

Mietta dijo...

olle,
красивый и вкусный!


eu mulher,
muchas gracias!